keskiviikko 29. lokakuuta 2008

Sconesit eli teeleivät

Mietin mitä tekisi pikaisesti iltapalaksi, kun muistin että teeleivät tulee aika nopeasti. Ja maistuvat sekä voin että hillon kera. Tästä ohjeesta tuli 18 kpl muffinsipellillä tehtynä.

100 gr voita
1 tl suolaa
1 dl leseitä
7 dl jauhoja
5 tl leivinjauhetta
4 dl maitoa

Anna voin pehmitä huoneenlämmössä hetki. Lisää sinne suola, leseet ja jauho, johon on sekoitettu leivinjauho. Nypi murumaiseksi. Lisää vähän lämmitetty maito sekoittaen vain sen verran, että aineet sekoittuvat. Laita ruokalusikallinen taikinaa muffinsipellin vuokiin. Ripottele päälle vähän leseitä ja paista vajaa vartti 250 asteessa. Nauti voin tai hillon kera.

Ei kommentteja: