tiistai 27. marraskuuta 2018

Pitsapannari

Nyt täytyy laittaa tämä ohje talteen, sillä en meinannut enää löytää tätä. Lapsetkin tykkäsivät tästä suolaisesta iltapalasta. Ja silloinhan se on hyvää...

Eli pannaripohja ja siihen pitsatäytteet ja mausteet päälle. Alkuperäisen bongasin yhteishyvän sivuilta.

Pitemmittä puheitta:

POHJA:

2 kananmunaa
8 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
loraus öljyä ( ehkä noin 0,5 dl )

150 gr hyvää kinkkua
150 gr pepperonia
150 gr juustoraastetta
pitsamaustetta

Sekoita munat, jauhot ja puolet maidosta tasaiseksi. Lisää loput maidosta. Anna turvota hetki ja lisää öljy. Lämmitä uuni 225 asteiseksi.
Suikaloi uunin lämmetessä kinkku ja pepperoni. Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille. Ripottele kinkku ja pepperonisuikaleet taikinan päälle. Lisää vielä juustoraaste sekä pitsamauste.
Paista uunin keskiosassa puolisen tuntia. Sitten vaan iltapalalle.