tiistai 22. lokakuuta 2013

Todella hyvät vohvelit













Jossain kaapin perällä, meiltä löytyy vohvelirauta. Ei olla sitä juurikaan käytetty, sillä muistikuvat huonoista vohveleista on vahvasti muistissa, joko jäi raaksi tai taikina jäi kiinni rautaan tms. Mutta nyt syyslomalla Kuusamon Tropiikissa, aamiaisella sai itse paistaa vohvelinsa. Ja niin palattuamme lomalta, päätimme vielä kerran kokeilla. Ja tällä kertaa, tällä ohjeella, TULI MITÄ PARHAIMMAT VOHVELIT IKINÄ!!! Äkkiä ohje talteen, jotta voimme jatkossakin tehdä vohveleita ilman harmituksia :P
Herkullisia vohveli hetkiä teillekin! Tehkää ihmeessä!

Ohjeen löysin Kodinsydämestä . Tein ohjeen kolminkertaisena, jotta viisihenkinen perhe saisi riittävästi. Ja taikinaa jäi vielä muutamaan vohveliin :P
En antanut taikina tekeytyä, vaan aloitettiin paistaminen heti :P


6 dl maitoa
3 kananmunaa
1,5 dl sokeria
5 tl vaniljasokeria
9 dl vehnäjauhoja
5 tl leivinjauhetta
150 gr voita
kunnon loraus öljyä

Kaada kulhoon maito ja lisää munat. Sekoita. Lisää sokerit. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaa. Sulata ja jäähdytä voi. Lisää taikinaan. Kaada kuuuunnon loraus öljyä vielä joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Kaada taikinaa vohveliraudalle. Anna paistua kunnolla, äläkä nosta kantta tai muutoin nostele vohvelia ennenkuin on valmis.
Tarjoa hillon, kerman tai jäätelön kanssa.

Ei kommentteja: