Seuraan mahdollisuuksien mukaan ruokaohjelmia. Vasta alkanut Top Chef ei ole poikkeus. Janne Juvonen teki herkullisen näköistä bataattikeittoa, jota päätin kokeilla. Ja... naaaaaam ku oli hyvääää. Tosin, täytyy välillä tehdä kevyempänä versiona ; ) Mietin, että voisi myös kokeilla porkkanoilla :) Ja tietty minulta puuttui krutongit tai leipä, josta olisi voinut niitä tehdä. Noh, ensi kerralla sitten... sillä kyllä tämä palaa meidän ruokalistalle.
4 hengelle
500gr kg kuorittua bataattia
2 dl maitoa
100 g voita
1 tl valkosipulitahnaa
suolaa
mustapippuria
Kuori ja pilko bataatti pieniksi paloiksi. Keitä bataatit kypsiksi. Kaada vesi pois. Soseuta bataattipalat, voi ja lisää valkosipulitahna. Kiehauta maito, jonka lisäät soseen
joukkoon ja soseuta keitoksi. Mausta. Nauti hyvän leivän kanssa.
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti