Kummityttöni tarjosi näitä perunoita meille, kun viimeksi tapasimme. Jälleen kerran hän teki kaiken alusta loppuun itse. Oli kyllä raikkaat perunat ja voin kuvitella, että ovat mainiot kalan kanssa. Pitää kokeilla.
Perunoita
1 sitruuna
1 lime
sitruunapippuria
kokonaisia pippureita
Keitä perunat puolikypsiksi. Jos on kovin isoja perunoita, leikkaa niitä pienimmiksi. Voivat olla noin 3-4cm halkaisijaltaan. Ota reilu pala foliota. Laita kuumat perunat folion päälle ja taita folion reunoja hieman ylös, niin että syntyy pussi perunoille. Purista sitruunan ja lime mehu päälle ja sekoita hieman. Nestettä saa olla sen verran, että nestettä näkyy pohjalla mutta silti perunat eivät siinä ui. Mausta sitruunapippurilla ja muutamalla kokonaisilla pippureilla. Sulje folio pussiksi. Laita 10-15 minuutiksi uuniin 200 asteeseen, kunnes perunat ovat kypsät.
P.S
Tämä toimii erinomaisesti myös grillissä.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti