Puolukkapiirakka

Tässä on kaikki mitä jäljellä on! Eli voi päätellä, että tämä oli hyväääää!!!! Ja sitä se oli. Kaiken lisäksi, tämä oli super nopea tehdä ja aineet löytyy aina kotoa. Tätähän voi muunnella vaikka miten, vaihtamalla marjat vaikka mustikoihin tms. Ohje löytyi vuoden ensimmäisestä Ruoka Pirkasta, joten mars kauppoihin hakemaan ja tekemään tätä herkkua :) Niin no, saathan sä ohjeen tästäkin ;)


POHJA:

2 dl vehnäjauhoja
0,5 dl ruisjauhoja
0,75 dl sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
1 kananmuna
1 dl maitoa
0,75 dl voisulaa

MARJOJA


MURUSEOS:
1 dl ruishiutaleita sekä 1 dl kaurahiutaleita
TAI 2 dl samoja hiutaleita
0,75 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
0,5 dl voisulaa


Lämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele piirakkavuoka. Sulata n 130 gr voita.
Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Lisää muna, maito ja jäähtynyt voisula. Kaada piirakkavuokaan halk 26cm. Ripottele marjat päälle. Sekoita muruseosta varten kuivat aineet ja lisää joukkoon voisula. Ripottele seos marjojen päälle. Paista uunin alaosassa noin 25 minsaa. Tarjoile vaniljakastikkeen kera.