Yksi aamu seurasin Suolaa ja pippuria - ohjelmaa, kun kaksi pikkutyttöä tekivät pinaattilettuja. Näytti niin herkulliselta ja helpolta. Eli tuumasta toimeen...
3 munaa
0,5 litraa maitoa
2 rkl öljyä
2,5 dl ohrajauhoja
1,5 dl vehnäjauhoja
150 gr tuoretta pinaattia
suolaa
muskottipähkinää
Riko munat kulhoon ja riko rakenne. Lisää puolet maidosta. Lisää jauhot ja mausteet. Lisää loput maidosta sekä öljy. Kiehauta pinaatti ja huuhtele kylmällä vedellä. Purista ylimääräinen neste pois. Hienonna pinaatti ja lisää taikinaan.
Paista pannulla voissa. Tarjoile puolukkahillon kera.
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti