torstai 18. lokakuuta 2007

Omenapiirakka

1 dl leseseosta(tai pelkkä vehnälesekin käy)
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1,5 dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
75 gr juoksevaa margariinia
2 munaa
1,5 dl jogurttia, kermaa tai piimää

Täyte:
1 kg omenoita
0,5 sitruunan mehu
1,5 dl sokeria
1,5 rkl vehnäjauhoja
1,5 tl kanelia
1 tl vaniliinisokeria
25 gr margariinia tai voita (juoksevaa)


Sekoita kuiviin aineksiin muut taikinan aineet. Kuutioi kuoritut omenat ja sekoita täytteen ainekset keskenään. Levitä taikina vuokaan ja kaada täyte päälle. Paista 175 n. 40 minuuttia.

Ei kommentteja: