Maustekakku

6 dl vehnäjauhoja
2 tl kanelia
2 tl kardemummaa
1 tl neilikkaa
100 gr margariinia tai voita
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 munaa
2 tl soodaa
2 dl piimää


Sekoita keskenään kuivat aineet. Sulata rasva. Vaahdota keskenään sokerit ja munat. Lisää vaahtoon rasva ja piimä ja sitten keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun uunivuokaan. Paista 175 asteessa 40-50 minuuttia.