Työkaveri pyysi tekemään juhliinsa voileipäkakun ja tämmöisen sitten päädyttiin tekemään. Oli kiva tehdä, vaikka jännitti mikä on mielipide. Varsinkin, kun en ollut kokeillut täytteitä ennen tätä kertaa. Tuorejuustoihinhan voi valita vaikka jonkun maustetun tuorejuuston. Tästä tehtiin isohko kakku, täytevälejä oli kaksi kertaa meetvurstitäyte ja kerran kinkkutäyte.
Mainittakoon, että hammastikut kakun päällä ovat kelmua varten... ettei kelmu paina koristeita kasaan :)
Leipä:
1 pkt Iso paahto vaalea paahtoleipä
1 pkt Iso paahto ruis
Kostutus:
Lihaliemikuutio veteen liuotettuna
Meetvurstitäyte:
300 gr meetvurstia
2-3 dl kurkkusalaattia
400 gr maustamatonta tuorejuustoa
Kinkkutäyte:
300 gr kinkkua kuutioina
200 gr maustamatonta tuorejuustoa
1 punasipuli
tilkka maitoa
Kuorrutus:
200 gr maustamatonta tuorejuustoa
0,5 - 1 dl majoneesia
Koristeluun:
lehtisalaattia
kurkkua
viinirypäleitä
kinkku- ja meetvurstiviipaleita
Tekstit
3 kommenttia:
Tänään ekan kerran eksyin sivuillesi...aivan ihania juttuja sinulla!!! Sait minusta "seuraajan" kiva katsoa mitä uutta teet...Voileipäkakut olivat ihanan näköisiä!! :P
Tervetuloa! Ja kiitos, kiva saada uusi lukija. Toivottavasti löydät itsellesi mieluisia ohjeita.
Innokkasti odotin jo uusia juttuja :)
Lähetä kommentti