Ja jatkoa mitä mustikoista voi tehdä....
4 litraa mustikkaa
1 dl vettä
12 dl hillosokeria
Kaada vesi kattilan pohjalle. Kaada mustikat ja sokeria vuorotellen kattilaan. Keitä hitaasti puolisen tuntia. Kuori vaahtoa keiton aikana. Pese lasipurkit ja kannet. Keitä kansia kattilassa viitisen minuuttia. Kuumenna lasipurkit uunissa 200 asteessa kymmenisen minuuttia. Anna purkkien hetki jäähtyä ennenkuin täytät hillolla. Kierrä kansi tiiviisti kiinni. Jäähdytä ja vie viileään.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti