keskiviikko 10. syyskuuta 2008

Mauste-omenahillo



Mehumaijallinen omenalohkoja
1-2 kg hillosokeria maun mukaan
1 rkl kanelia
2 tl neilikkaa
2 tl inkivääriä

Pese ja poista kodat omenoista. Lohko omenat mehumaijan marjaosa täyteen. Keitä niitä 1 - 1,5h, kunnes ovat pehmeitä. Kauho omenat toiseen kattilaan ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää kertynyttä omenamehua sopivasti joukkoon. Lisää sokeri ja mausteet. Kiehauta sose kuumaksi. Purkita. Ja on sit mielettömän hyvää.

Ei kommentteja: