Tänä vuonna halusin juhlistaa anoppia perinteisellä mansikkakakulla. Sen verran myöhään olin liikkeellä, etten enää saanut kotimaisia mansikoita mistään. Joten, päädyin ruusupursotukseen. Kaunis ihan sellaisenaan.
Täytteenä tässä 6 munan ( 24cm ) kakussa oli itsekeitetty mansikkahillo sekä vaniljakreemi kermalla. Tein nyt 3dl määrän tällä ohjeella. Kostutin omenamehulla.
Pursotukseen käytin 1 prk Flora Vispiä ja 1 prk Flora Kuohua sekä 1 prk vaniljarahkaa ja hieman tomusokeria. Käytin Wiltonin 1M tyllaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti